9月19日上午，劉亮副市長帶隊(duì)到龍山中學(xué)調(diào)研督導(dǎo)食品安全工作。市市場監(jiān)管局黨組書記、局長黃海波，市教育局黨組成員、教師發(fā)展中心主任、學(xué)校負(fù)責(zé)人鄧郁陪同。市場監(jiān)管局及?？倓?wù)處工作人員參加。

　　劉副市長一行人對學(xué)校食堂消毒柜、洗消間、切配間、操作間、留樣間、備餐間等相關(guān)場所、設(shè)施設(shè)備和環(huán)境衛(wèi)生進(jìn)行了深入細(xì)致的檢查，查驗(yàn)了食堂經(jīng)營許可證、從業(yè)人員的健康證辦理情況，并對原材料采購、餐具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)情況進(jìn)行重點(diǎn)檢查。

　　劉亮副市長聽取了學(xué)校食品安全工作情況匯報(bào)，對學(xué)校的食品安全管理工作予以了肯定。他強(qiáng)調(diào)，一要提高思想認(rèn)識(shí)，深入學(xué)習(xí)貫徹黨的二十屆三中全會(huì)精神和習(xí)近平總書記關(guān)于食品安全的重要論述精神，堅(jiān)持人民至上、生命至上，毫不松懈抓好食品衛(wèi)生安全工作。二要規(guī)范管理，認(rèn)真落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度，確保供應(yīng)的每一餐安全、營養(yǎng)、衛(wèi)生；要高度重視環(huán)境衛(wèi)生情況，保持食品處理空間及食材加工器具干凈整潔；要加強(qiáng)食品留樣管理，提高食品原材料溯源能力，對蟲鼠害防治、餐飲具清洗消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)必須高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，不得出現(xiàn)任何疏漏。三要壓實(shí)責(zé)任，明確食堂管理職責(zé)，建立責(zé)任清單，嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，通過落實(shí)“日管控、周排查、月調(diào)度”制度，確保食品安全。

　　鄧郁主任表示學(xué)校將認(rèn)真落實(shí)劉亮副市長指示，以此次檢查為契機(jī)，繼續(xù)深入做好食堂安全衛(wèi)生工作，穩(wěn)步、扎實(shí)推進(jìn)食品安全管理的制度建設(shè)，確保食品安全工作落實(shí)做細(xì)，守護(hù)師生舌尖上的安全，為全校師生的健康和安全保駕護(hù)航。