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　　日前，市人社局舉辦“粵菜師傅”工程技能提升培訓(xùn)暨就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)活動(dòng)，推進(jìn)我市“粵菜師傅”工程實(shí)施，提升我市城鄉(xiāng)勞動(dòng)者粵菜烹飪技藝，實(shí)現(xiàn)技能就業(yè)和返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。

　　據(jù)了解，我市高度重視“粵菜師傅”工程，把它列入今年年度重點(diǎn)工作、十件民生實(shí)事進(jìn)行安排部署，并把“粵菜師傅”工程與鄉(xiāng)村振興、技能培訓(xùn)、就業(yè)創(chuàng)業(yè)等緊密結(jié)合，致力培養(yǎng)打造更多粵菜名師、名品、名店，擦亮“粵菜”金字招牌。

　　活動(dòng)邀請(qǐng)了汕尾市粵菜師傅十大美食名師和中式烹調(diào)高級(jí)師前來(lái)授課，共有100多名學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行觀摩學(xué)習(xí)，學(xué)員從理論上學(xué)懂弄通粵菜制作流程、調(diào)味技藝，再通過(guò)實(shí)操訓(xùn)練掌握色、香、味技巧。

　　通過(guò)技能提升培訓(xùn)，使他們能學(xué)有所得、學(xué)有所獲，全面提升就業(yè)創(chuàng)業(yè)水平，成為我市各鎮(zhèn)、各村餐飲業(yè)、農(nóng)家樂(lè)及各地特色農(nóng)家菜的制作高手，為更好地帶動(dòng)鄉(xiāng)村振興發(fā)展、就業(yè)創(chuàng)業(yè)等作出貢獻(xiàn)。