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陸豐市市場監(jiān)管局持續(xù)開展單位食堂

食品安全專項(xiàng)抽查

    為切實(shí)提高單位食堂食品安全管理水平，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查，督促單位食堂經(jīng)營方落實(shí)食品安全主體責(zé)任，4月20日，陸豐市市場監(jiān)管局黨組書記、局長張漢成帶隊(duì)對陸豐市玉燕中學(xué)高中部食堂、中電建集團(tuán)核電工程有限公司食堂等單位食品安全進(jìn)行檢查。

    此次行動重點(diǎn)針對疫情防控措施落實(shí)情況、食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況、單位食堂管理情況等進(jìn)行檢查。我局執(zhí)法人員就檢查中存在的疫情防控措施及食品安全管理落實(shí)不到位問題提出整改意見。對陸豐市玉燕中學(xué)高中部食堂超范圍經(jīng)營豆?jié){、奶茶等自制飲品等行為予以制止，并要求嚴(yán)格規(guī)范從業(yè)人員加工操作流程。

    通過現(xiàn)場檢查，進(jìn)一步壓實(shí)了單位食品安全主體責(zé)任，筑牢了食品安全防線。下來，我局將繼續(xù)堅(jiān)持“四個(gè)最嚴(yán)”要求，以點(diǎn)帶面持續(xù)加大食品安全抽查力度，對抽查不合格的責(zé)令整改，嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，嚴(yán)防食品安全事故，全力守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。